Por Carol Rodrigues Outro dia, testando uma receita de bolo, ansiosa para experimentar, desenformei a massa ainda quente e o bolo quebrou inteiro. Como tinha tinha ficado gostoso, fiquei com pena de jogar fora e resolvi fazer umas trufas com os farelos, que deram super certo! Veja os ingredientes: Farelo de bolo de qualquer sabor […]
A focaccia, segundo a Wikipedia, é um pão de origem genovesa (noroeste da Itália), cuja característica principal é ser achatado, tendo no máximo 2cm de altura. Ele é coberto pelo que a imaginação ou o gosto pessoal mandar. Porém, na receita original vai sal grosso, azeite e alecrim, que é, inclusive, uma das metades da cobertura […]
Escolhi esta receita por considerá-la original. Afinal, quantas vezes comemos um pão de banana na vida? Como adoro esta fruta, resolvi tentar e ficou ótimo! Trata-se de um pão doce, mas combina tanto com um queijo cremoso, quanto manteiga e geleia. Pão caseiro de banana e canela Veja os ingredientes: 2 xícaras e meia de […]
Por Carol Rodrigues Esta é mais uma receita de cupcake vegano. Para ver a que já foi publicada no blog, clique aqui. Veja os ingredientes: Massa: 1 1/2 xícara (chá) de trigo integral 1 1/2 xícara (chá) de trigo refinado 1 1/2 xícara (chá) de açúcar (demerara, cristal ou refinado) 2 xícaras (chá) leite de […]
Por Carol Rodrigues Essa foi a primeira receita de bolo vegano que criei. Estava grávida da minha filha e louca pra comer bolo, mas, como não haviam opções à venda em Petrópolis (RJ), resolvi inventar! Usei como base a receita de broa que minha mãe e avó sempre faziam para o café da tarde. Depois […]
O inverno acabou de chegar e nada mais reconfortante e saudável do que um quentão com biscoitos deliciosos para embalar uma tarde ou noite fria, embaixo das cobertas. Estas receitas são simples e podem ser adaptadas ao gosto do freguês. Como eu não bebo, fiz o quentão sem álcool. Também não acrescentei muito açúcar, já […]
Posso substituir o trigo por
E se eu nao tiver papel
olaaa! estou com dificuldades em achar quais folhas posso (...)
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