Quentão sem álcool com biscoitos de gengibre

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O inverno acabou de chegar e nada mais reconfortante e saudável do que um quentão com biscoitos deliciosos para embalar uma tarde ou noite fria, embaixo das cobertas. Estas receitas são simples e podem ser adaptadas ao gosto do freguês. Como eu não bebo, fiz o quentão sem álcool. Também não acrescentei muito açúcar, já […]

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Pão de Mel

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Muitos anos atrás ganhei um folheto da marca 3 Corações, que trazia muitas receitas com um ingrediente em comum: o café. Delas, a que mais me apaixonei foi a de pão de mel que possuía igualmente em sua composição chocolate, açúcar mascavo, cravo e canela. Dizem que esta receita começou a ser feita na Rússia, […]

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Batata assada com alecrim e páprica e ketchup caseiro

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Eu gosto muito de tomate e tudo o que deriva dele, como o ketchup. Porém, como o lema de nossa cozinha nos últimos anos tem sido o de procurar consumir alimentos melhores e sem tantos aditivos, sempre fico meia reticente ao comprar produtos industrializados. Entendo que a necessidade por praticidade do dia a dia nos […]

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Bolo de chocolate de Iogurte com cobertura de Brigadeiro

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Meu marido ama chocolate amargo. Por isso, pesquisando na internet, escolhi este bolo por ser aquele que continha mais cacau em pó. Ele é bem fácil de fazer e tem uma combinação de elementos interessante: açúcar cristal com mascavo, manteiga com iogurte, bicarbonato com fermento em pó. Este bolo leva cobertura a pedido dele, pois […]

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