[TÉCNICO] Regras da Comida

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Este não é um livro definitivo, apenas um material de suporte para fixar algumas ideias sobre alimentação, partindo do seguinte lema: Coma comida, de preferência vegetais e com moderação. Como estamos meio confusos sobre o que é comida e o que significa na prática ser moderado, o autor trouxe algumas regras, algumas redundantes, outras complementares, […]

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[RESENHA] Barriga de Trigo

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Sinopse Escrito em 2013, este livro traz pesquisas e reflexões sobre os malefícios do trigo, mostrando o quanto nossa pirâmide alimentar atual está equivocada. Meu comentário A primeira vista, o assunto do livro pode assustar ou causar desconfiança, porém, a medida em que vamos avançando na leitura, percebemos o quanto é lógico e coerente. O […]

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[Dica do Reino] Como acrescentar mais proteína nas suas refeições

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Toda vez que for cozinhar, acrescente um desses 10 ingredientes: 1. Gergelim: Onde pode usar – Palitinhos 2. Quinua: Sugestão – Num prato com frutas 3. Chia: Onde pode usar – Biscoitos 4. Amendoim: Sugestão – Creme de Amendoim 5. Castanha de Caju: Sugestão – Granola 6. Girassol: Sugestão – Como petisco/lanche da tarde 7. Brócolis: Pode usar em saladas, […]

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