[Dica do Reino] Como deixar seus sucos cremosos

Smoothie

Quem se torna vegano (ou tem intolerância à lactose) pode às vezes ter saudade das vitaminas cremosas, milkshakes, smoothies e iogurtes. Porém, pode não querer usar um leite vegetal como substituto. Por isso, segue aqui uma dica para deixar qualquer suco cremoso: banana congelada! Toda vez que a banana fica muito madura, eu a guardo […]

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Quentão sem álcool com biscoitos de gengibre

Biscoito-de-Gengibre-com-Quentão-destaque

O inverno acabou de chegar e nada mais reconfortante e saudável do que um quentão com biscoitos deliciosos para embalar uma tarde ou noite fria, embaixo das cobertas. Estas receitas são simples e podem ser adaptadas ao gosto do freguês. Como eu não bebo, fiz o quentão sem álcool. Também não acrescentei muito açúcar, já […]

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Suco de abacaxi, banana, gengibre e hortelã

suco-de-abacaxi-com-hortela-e-gengibre

Este suco é ótimo para quem tem problemas respiratórios ou digestivos, pois o abacaxi, hortelã e o gengibre possuem elementos que auxiliam em ambos sentidos. A banana serve para deixar a bebida mais cremosa, adoçando naturalmente. Aqui vai uma dica: como o gengibre é grande, você pode cortar em várias fatias e congelar aquilo que não […]

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Falafel de Forno com Maionese Verde

falafel

Eu adoro comida árabe, seja quibe, esfiha, homus, tabule, mas nunca tinha feito falafel. Como pode ver na foto acima, eu o fiz achatadinho, mas penso que em formato de bolinha seja melhor, pois tende a ficar menos seco. De todo modo, não importa o formato. Este bolinho é uma delícia, justamente por ter uma […]

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