Todo mundo fala que precisa tomar leite por causa do cálcio, mas se esquece de avisar que este mineral não é encontrado apenas nos laticínios. Seria até muito estranho que a Natureza cometesse esta gafe, não é mesmo? Assim, se você for vegano ou intolerante à lactose, ou ainda queira simplesmente reduzir o consumo de […]
Todo mundo que se torna vegetariano escuta a fatídica pergunta: de onde você tira suas proteínas? Antes de começar a se preocupar, lembre-se que nosso corpo não precisa de uma quantidade muito grande desse nutriente. Isso acontece porque a proteína tem uma função mais estrutural que energética. Assim, no dia a dia, o que nos […]
Como sobrou uma boa quantidade de manjericão fresco de outras receitas que fiz aqui para o blog, procurei por uma que usasse uma larga quantidade dele. Assim, não o perderia. Acabei encontrando este risoto no site M de Mulher, mas fiz algumas adaptações à receita. Apesar de relativamente fácil, ela demora um pouquinho e precisa de supervisão. […]
O Portal M de Mulher, que tem muitas matérias interessantes, aliás, trouxe recentemente uma sobre os 17 alimentos que garantem a boa saúde, o que vou reproduzir aqui, com exceção do mel (nº5), pois, como todo bom vegano, também existe crueldade contra as abelhas, o frango (nº 15) e o leite de vaca (nº 16): […]
Posso substituir o trigo por
E se eu nao tiver papel
olaaa! estou com dificuldades em achar quais folhas posso (...)
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