Creme de ervilha com pimenta dedo de moça Neste outono petropolitano, frio e chuva são constantes, o que eu adoro! Assim, nada melhor do que um caldinho apimentado para aquecer e revigorar. Deve ser por isso que este era um dos pratos favoritos de Dom Pedro II e família, moradores de Petrópolis no século XIX. […]
cebola
Falafel de Forno com Maionese Verde
Eu adoro comida árabe, seja quibe, esfiha, homus, tabule, mas nunca tinha feito falafel. Como pode ver na foto acima, eu o fiz achatadinho, mas penso que em formato de bolinha seja melhor, pois tende a ficar menos seco. De todo modo, não importa o formato. Este bolinho é uma delícia, justamente por ter uma […]
[Saúde e Beleza] Alimentos que desintoxicam
Alimentos que desintoxicam Couve; Azeite de oliva; Óleo de linhaça; Gordura de coco; Cúrcuma; Alho; Espinafre (imagem); Limão; Cebola; Repolho; Broto de alfafa; Acelga; Veja algumas receitas com estes alimentos como ingredientes: Trouxinhas de couve com polenta Suco Diurético Pão de Alho Água de Coco Aromatizada Salada Primavera Sopa de Cebola Francesa Fonte
[Dica do Reino] Alimentos de Setembro
No Maternas Vegetarianas encontrei esta lista de alimentos de setembro: Frutas Abacaxi pérola; Banana Nanica; Caju; Jabuticaba; Laranja Lima; Laranja Pera; Maçã Fuji; Mexerica Morgot; Nêspera; Tamarindo Legumes Abóbora; Abóbora Japonesa; Abóbora Paulista; Abobrinha Italiana; Cará; Cogumelo; Ervilha Comum; Ervilha Torta; Fava; Inhame; Pimentão Vermelho Verduras Alho Poró; Almeirão; Brócolis; Chicória; Couve; Couve de Bruxelas; […]
[Saúde e Beleza] 17 alimentos que garantem a boa saúde
O Portal M de Mulher, que tem muitas matérias interessantes, aliás, trouxe recentemente uma sobre os 17 alimentos que garantem a boa saúde, o que vou reproduzir aqui, com exceção do mel (nº5), pois, como todo bom vegano, também existe crueldade contra as abelhas, o frango (nº 15) e o leite de vaca (nº 16): […]
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