Um dos projetos artísticos do meu marido se refere à fotografia de rua, o que o leva a várias e longas expedições pela cidade. Por isso, quando batia aquela fome, nem sempre havia opções vegetarianas à disposição. Assim, ele resolveu brincar um pouco na cozinha e criou esta barrinha de cereal com muito chocolate para […]
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Nutella caseira
A Nutella é uma coisa que desejamos, mas que, por ser cara, não costumamos comprar. Porém, fazer em casa é mais um mimo, por ser mais fresca, do que propriamente uma economia, já que não sai tão mais em conta (as avelãs não são nada baratas). Seja como for, a receita também é simples e […]
Creme de amendoim caseiro (paçoquinha cremosa)
O famoso creme de amendoim (ou manteiga de amendoim) que vemos nos filmes e séries norte-americanas, nada mais é que uma espécie de paçoquinha cremosa. Apesar de ser bem gordurosa, é saudável devido à presença do amendoim. Além disso, se comer bem pouquinho por dia, não tem problema. A receita, que eu traduzi e adaptei […]
Pão de forma fácil
Pão artesanal é algo que adoro, porém, geralmente não é prático para comer em formato de sanduíche, por exemplo. Por isso, estava buscando uma receita de pão de forma boa, para fazer no domingo e depois ir comendo ao longo da semana nos cafés da manhã e lanche. Afinal, pães integrais custam por volta de […]
Esfihas de espinafre tipo Habib´s
Para os veganos, esta pode ser a única esfiha comível no Habib´s, embora eles coloquem um creminho de catupiry no centro dela. Por isso, resolvi fazer minha própria versão. Ela fica crocante e fica ótima com um molho de alho. Veja os ingredientes: Massa 1 tablete de fermento biológico fresco (ou seco) 300 ml de […]
Bolo de hortelã com calda de chocolate meio-amargo
Uma das minhas combinações doces favoritas é menta com chocolate. Porém, eu quase nunca a encontro no mercado. Por isso, resolvi fazer minha própria versão no formato de um bolo. Neste ponto, vale um parênteses: a menta (Mentha spicata) e a hortelã (Mentha piperita) são espécies diferentes que pertencem ao mesmo gênero e são bem […]
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