Festas

Sugestões para festas com tudo, menos carne!

Bolo de hortelã com calda de chocolate meio-amargo

Vanessa Mazza 1 Comentário Festas, Ovo-vegetariano, Receitas, Sobremesas
Bolo de Hortelã-5

Uma das minhas combinações doces favoritas é menta com chocolate. Porém, eu quase nunca a encontro no mercado. Por isso, resolvi fazer minha própria versão no formato de um bolo. Neste ponto, vale um parênteses: a menta (Mentha spicata) e a hortelã (Mentha piperita) são espécies diferentes que pertencem ao mesmo gênero e são bem […]

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[Dos Amigos do Reino] Trufas de farelo de bolo

Vanessa Mazza Deixe um comentário Dos Amigos do Reino, Festas, Receitas, Sobremesas, Vegano
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Por Carol Rodrigues Outro dia, testando uma receita de bolo, ansiosa para experimentar, desenformei a massa ainda quente e o bolo quebrou inteiro. Como tinha tinha ficado gostoso, fiquei com pena de jogar fora e resolvi fazer umas trufas com os farelos, que deram super certo! Veja os ingredientes: Farelo de bolo de qualquer sabor […]

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[Dos Amigos do Reino] Cupcake de coco com ganache de chocolate

Vanessa Mazza Deixe um comentário Café da manhã, Comida Americana, Dos Amigos do Reino, Festas, Lanches, Receitas, Sobremesas, Vegano
Doces-Carol-5

Por Carol Rodrigues Esta é mais uma receita de cupcake vegano. Para ver a que já foi publicada no blog, clique aqui. Veja os ingredientes: Massa: 1 1/2 xícara (chá) de trigo integral 1 1/2 xícara (chá) de trigo refinado 1 1/2 xícara (chá) de açúcar (demerara, cristal ou refinado) 2 xícaras (chá) leite de […]

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[Dos Amigos do Reino] Cupcake de fubá com goiabada

Vanessa Mazza 1 Comentário Café da manhã, Comida Americana, Dos Amigos do Reino, Festas, Lanches, Receitas, Sobremesas, Vegano
Doces-Carol-16

Por Carol Rodrigues Essa foi a primeira receita de bolo vegano que criei. Estava grávida da minha filha e louca pra comer bolo, mas, como não haviam opções à venda em Petrópolis (RJ), resolvi inventar! Usei como base a receita de broa que minha mãe e avó sempre faziam para o café da tarde. Depois […]

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