Este não é um livro definitivo, apenas um material de suporte para fixar algumas ideias sobre alimentação, partindo do seguinte lema: Coma comida, de preferência vegetais e com moderação. Como estamos meio confusos sobre o que é comida e o que significa na prática ser moderado, o autor trouxe algumas regras, algumas redundantes, outras complementares, […]
[RESENHA] Barriga de Trigo
Sinopse Escrito em 2013, este livro traz pesquisas e reflexões sobre os malefícios do trigo, mostrando o quanto nossa pirâmide alimentar atual está equivocada. Meu comentário A primeira vista, o assunto do livro pode assustar ou causar desconfiança, porém, a medida em que vamos avançando na leitura, percebemos o quanto é lógico e coerente. O […]
Barra de cereal de chocolate meio-amargo
Um dos projetos artísticos do meu marido se refere à fotografia de rua, o que o leva a várias e longas expedições pela cidade. Por isso, quando batia aquela fome, nem sempre havia opções vegetarianas à disposição. Assim, ele resolveu brincar um pouco na cozinha e criou esta barrinha de cereal com muito chocolate para […]
[Dica do Reino] Como acrescentar mais proteína nas suas refeições
Toda vez que for cozinhar, acrescente um desses 10 ingredientes: 1. Gergelim: Onde pode usar – Palitinhos 2. Quinua: Sugestão – Num prato com frutas 3. Chia: Onde pode usar – Biscoitos 4. Amendoim: Sugestão – Creme de Amendoim 5. Castanha de Caju: Sugestão – Granola 6. Girassol: Sugestão – Como petisco/lanche da tarde 7. Brócolis: Pode usar em saladas, […]
Sugestão para a Páscoa
Querendo fugir um pouco dos ovos de páscoa e dos pratos com carne? Veja nossas sugestões: Café da manhã Nutella Caseira no Pão de Forma fofinho Pão de minuto com ervas Saladas Aspargos no alho Salada do Reino Veggie Almoço Torta de espinafre com ricota Risoto de manjericão Sobremesa Bolo de menta Bolo de brigadeiro Sorvete […]
[Dica do Reino] 7 erros na hora de cozinhar macarrão
Eu adoro macarrão! É tão versátil. Porém, às vezes as pessoas deixam de aproveitá-lo por causa de pequenos erros que o deixam não tão saboroso a ponto dos produtos congelados ou instantâneos não parecem tão ruins quanto são. Massa feita em casa é sempre mais saudável e saborosa e, não se engane, não demora para […]
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