Quando compramos maços de espinafre, escarola, alface, couve, etc, existe a tendência a perdermos rapidamente as folhas, que apodrecem, mesmo na geladeira. Isso fica ainda mais evidente em casas com poucos habitantes, que não dão conta de comer tudo. Por isso, existe um truque para conversar folhas por até uma semana. Quer saber? Após a […]
couve
Charuto de couve vegano (mafufo)
Charuto de couve vegano (mafufo) Conta a história que minha avô aprendeu esta receita quando trabalhou para uma família árabe nos seus tempos de moça. O fato é que ela passou de geração para geração e sempre foi conhecida pelo nome Mafufo. Só fui descobrir que o nome oficial era charuto, muito tempo depois. Fazendo […]
[Saúde e Beleza] Alimentos que desintoxicam
Alimentos que desintoxicam Couve; Azeite de oliva; Óleo de linhaça; Gordura de coco; Cúrcuma; Alho; Espinafre (imagem); Limão; Cebola; Repolho; Broto de alfafa; Acelga; Veja algumas receitas com estes alimentos como ingredientes: Trouxinhas de couve com polenta Suco Diurético Pão de Alho Água de Coco Aromatizada Salada Primavera Sopa de Cebola Francesa Fonte
[Saúde e Beleza] Quer aumentar o sistema imunológico?
O site Real Farmacy trouxe recentemente 5 dicas para obter um sistema imunológico mais forte. Veja abaixo: 1. Eliminar o açúcar É recomendado ingerir no máximo 25 gramas de açúcar por dia. Para se ter uma ideia, uma garrafinha de Coca-Cola tem 60 gramas. 2. Chás de ervas É importante ter o hábito de tomar […]
[Dica do Reino] Alimentos de Setembro
No Maternas Vegetarianas encontrei esta lista de alimentos de setembro: Frutas Abacaxi pérola; Banana Nanica; Caju; Jabuticaba; Laranja Lima; Laranja Pera; Maçã Fuji; Mexerica Morgot; Nêspera; Tamarindo Legumes Abóbora; Abóbora Japonesa; Abóbora Paulista; Abobrinha Italiana; Cará; Cogumelo; Ervilha Comum; Ervilha Torta; Fava; Inhame; Pimentão Vermelho Verduras Alho Poró; Almeirão; Brócolis; Chicória; Couve; Couve de Bruxelas; […]
[Dica do Reino] Plantas “Companheiras”
As plantas possuem sistemas complexos de defesa contra predadores, como os insetos, utilizando-se de artifícios que vão da emissão de odores específicos para confundir o olfato dos insetos até a eliminação de ácidos pelo seu sistema radicular, que inibem a multiplicação de outras plantas consideradas ervas daninhas. Por isso, pode ser muito bom colocar plantas […]
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