Toda vez que for cozinhar, acrescente um desses 10 ingredientes: 1. Gergelim: Onde pode usar – Palitinhos 2. Quinua: Sugestão – Num prato com frutas 3. Chia: Onde pode usar – Biscoitos 4. Amendoim: Sugestão – Creme de Amendoim 5. Castanha de Caju: Sugestão – Granola 6. Girassol: Sugestão – Como petisco/lanche da tarde 7. Brócolis: Pode usar em saladas, […]
Esta receita eu adaptei do livro Biscoitos de Caroline Bergerot, acrescentando o orégano e meu mix de sementes (linhaça, chia e gergelim). A receita é fácil, dá duas fornadas (com umas 10 bolachas cada) e assa rapidinho. Bolacha de ervas e sementes Veja os ingredientes: 1 xícara de farinha de trigo 1/2 colher de sobremesa […]
Granola é uma coisa que eu e meu marido apreciamos muito e que pode ser comida pura ou com frutas, iogurte, sorvete, etc. Como consumimos muito, uns dois quilos por mês, fazer a granola em casa se tornou bem mais econômico. A receita abaixo é adaptada do site de Edu Guedes e é bastante simples, […]
Grissinis apimentados com mix de sementes Segundo a Wikipedia, os grissinos/grissinis, típicos de Turin, na Itália, são palitos “torrados e secos de pão” com o formato e espessura de dedos, que é de onde o nome surgiu. Além disso, a receita é provavelmente medieval, o que os torna bastante tradicionais. Para fazer esta receita, basta […]
Talvez seja uma dica boba, mas mudou minha rotina em relação ao consumo de arroz integral. Geralmente escuto as pessoas reclamando em relação ao tempo que se gasta para cozinhá-lo pois, pelo método normal, ele demora no mínimo 30 minutos para ficar pronto. Por isso, quem busca rapidez e praticidade, acaba optando pelo mais fácil […]
Todo mundo que se torna vegetariano escuta a fatídica pergunta: de onde você tira suas proteínas? Antes de começar a se preocupar, lembre-se que nosso corpo não precisa de uma quantidade muito grande desse nutriente. Isso acontece porque a proteína tem uma função mais estrutural que energética. Assim, no dia a dia, o que nos […]
Posso substituir o trigo por
E se eu nao tiver papel
olaaa! estou com dificuldades em achar quais folhas posso (...)
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