Uma das minhas combinações doces favoritas é menta com chocolate. Porém, eu quase nunca a encontro no mercado. Por isso, resolvi fazer minha própria versão no formato de um bolo. Neste ponto, vale um parênteses: a menta (Mentha spicata) e a hortelã (Mentha piperita) são espécies diferentes que pertencem ao mesmo gênero e são bem […]
Aproveitando a penca de bananas maduras, eis mais uma receita de bolo. Esta, ao contrário da anterior, é mais light e saudável, já que não leva nem farinha de trigo, nem açúcar. É importante usar uma forma de bolo menor, já que ele não cresce muito, embora fique molhadinho e bem perfumado. Veja os ingredientes: – […]
Eu adoro banana! Principalmente a nanica. Nesta última semana comprei um cacho enorme que não dei conta de comer. E agora elas ficaram muito maduras. Eu particularmente só gosto da banana quando está naquele tom amarelo claro, antes das bolinhas pretas começarem a aparecer (vide imagem acima). Assim, resolvi fazer três receitas que publicarei aos […]
Muitos anos atrás ganhei um folheto da marca 3 Corações, que trazia muitas receitas com um ingrediente em comum: o café. Delas, a que mais me apaixonei foi a de pão de mel que possuía igualmente em sua composição chocolate, açúcar mascavo, cravo e canela. Dizem que esta receita começou a ser feita na Rússia, […]
Estamos na época da mexerica ponkan, que eu adoro! Depois de comer várias, deixei algumas para fazer este bolo que fica uma delícia para um lanche da tarde com café recém-coado. Bolo de mexerica Veja os ingredientes 2 mexericas 2 xícaras de açúcar 3 ovos 1 colher de sopa de fermento em pó 1 xícara […]
Posso substituir o trigo por
E se eu nao tiver papel
olaaa! estou com dificuldades em achar quais folhas posso (...)
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