Creme de ervilha com pimenta dedo de moça Neste outono petropolitano, frio e chuva são constantes, o que eu adoro! Assim, nada melhor do que um caldinho apimentado para aquecer e revigorar. Deve ser por isso que este era um dos pratos favoritos de Dom Pedro II e família, moradores de Petrópolis no século XIX. […]
Todo mundo que se torna vegetariano escuta a fatídica pergunta: de onde você tira suas proteínas? Antes de começar a se preocupar, lembre-se que nosso corpo não precisa de uma quantidade muito grande desse nutriente. Isso acontece porque a proteína tem uma função mais estrutural que energética. Assim, no dia a dia, o que nos […]
Fazendo parte do meu caderninho (herdado de mamãe), esta receita é de alguma culinarista daquelas que passavam pela TV Gazeta, por isso, não tenho uma grande história para contar. O bom é que é fácil e rápida de fazer, embora não se possa veganizá-la. Na verdade, andei tentando algumas opções veganas para panqueca, mas não […]
No Maternas Vegetarianas encontrei esta lista de alimentos de setembro: Frutas Abacaxi pérola; Banana Nanica; Caju; Jabuticaba; Laranja Lima; Laranja Pera; Maçã Fuji; Mexerica Morgot; Nêspera; Tamarindo Legumes Abóbora; Abóbora Japonesa; Abóbora Paulista; Abobrinha Italiana; Cará; Cogumelo; Ervilha Comum; Ervilha Torta; Fava; Inhame; Pimentão Vermelho Verduras Alho Poró; Almeirão; Brócolis; Chicória; Couve; Couve de Bruxelas; […]
Germinadas ou em broto: Alfafa Alpiste Amendoa Amendoim Arroz integral Arroz selvagem Aveia descascada Aveia c/ casca Avelã Brócolis Cacau Cebola Castanha de caju (crua) Castanha portuguesa Centeio Cevada Cevadlnha Coco Ervilha Feijão Azuki Feijão Moyashi Feno grego Gergelim (natural, branco e preto) Girassol ( miúdo, graúdo e branco) Girassol descascado Grão de bico Lentilha […]
Se você não conseguia aproveitar receitas estrangeiras por não saber o que era um arrowroot ou uma eggplant, agora você pode. Confira a lista abaixo: alfalfa sprouts (Medicago sativa) – alfafa arracacha (Arracacia xanthorriza) – mandioquinha, batata-baroa arrowroot (Maranta arundinacea) – araruta artichoke (Cynara scolymus L.) – alcachofra arugula, rucola (Eruca sativa L.) – rúcula […]
Posso substituir o trigo por
E se eu nao tiver papel
olaaa! estou com dificuldades em achar quais folhas posso (...)
Comentários Recentes