Todo mundo que se torna vegetariano escuta a fatídica pergunta: de onde você tira suas proteínas? Antes de começar a se preocupar, lembre-se que nosso corpo não precisa de uma quantidade muito grande desse nutriente. Isso acontece porque a proteína tem uma função mais estrutural que energética. Assim, no dia a dia, o que nos […]
gergelim
Pão de minuto com cebola, parmesão, gergelim e ervas da provence
De vez em quando dá uma vontade de comer um pão fresco, mas não se tem tempo ou mesmo fermento biológico para fazer aquela receita clássica. Mas, não tem problema. O pão de minuto resolve! Eu achei esta receita bem prática, rápida e parecida, de certa forma, com a de pão de queijo. Eu a […]
[Dica do Reino] Plantas “Companheiras”
As plantas possuem sistemas complexos de defesa contra predadores, como os insetos, utilizando-se de artifícios que vão da emissão de odores específicos para confundir o olfato dos insetos até a eliminação de ácidos pelo seu sistema radicular, que inibem a multiplicação de outras plantas consideradas ervas daninhas. Por isso, pode ser muito bom colocar plantas […]
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