Todo mundo que se torna vegetariano escuta a fatídica pergunta: de onde você tira suas proteínas? Antes de começar a se preocupar, lembre-se que nosso corpo não precisa de uma quantidade muito grande desse nutriente. Isso acontece porque a proteína tem uma função mais estrutural que energética. Assim, no dia a dia, o que nos […]
ervilha
Creme de ervilha com pimenta dedo de moça
Creme de ervilha com pimenta dedo de moça Neste outono petropolitano, frio e chuva são constantes, o que eu adoro! Assim, nada melhor do que um caldinho apimentado para aquecer e revigorar. Deve ser por isso que este era um dos pratos favoritos de Dom Pedro II e família, moradores de Petrópolis no século XIX. […]
[Dica do Reino] Alimentos de Setembro
No Maternas Vegetarianas encontrei esta lista de alimentos de setembro: Frutas Abacaxi pérola; Banana Nanica; Caju; Jabuticaba; Laranja Lima; Laranja Pera; Maçã Fuji; Mexerica Morgot; Nêspera; Tamarindo Legumes Abóbora; Abóbora Japonesa; Abóbora Paulista; Abobrinha Italiana; Cará; Cogumelo; Ervilha Comum; Ervilha Torta; Fava; Inhame; Pimentão Vermelho Verduras Alho Poró; Almeirão; Brócolis; Chicória; Couve; Couve de Bruxelas; […]
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