Pão de Mel

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Muitos anos atrás ganhei um folheto da marca 3 Corações, que trazia muitas receitas com um ingrediente em comum: o café. Delas, a que mais me apaixonei foi a de pão de mel que possuía igualmente em sua composição chocolate, açúcar mascavo, cravo e canela. Dizem que esta receita começou a ser feita na Rússia, […]

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Sorvete de banana e de cacau, com caldas de hortelã e laranja

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Sorvete de banana e de cacau, com caldas de hortelã e laranja Hoje faz um dia lindo de sol, embora ainda esteja gelado. Como fica difícil consumir frutas no frio, resolvi fazer este sorvete, adaptado do livro Festa Vegetariana, que é muito fácil, pouco calórico, vegano e delicioso. Como a banana congelada fica muito cremosa […]

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Bolo de chocolate de Iogurte com cobertura de Brigadeiro

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Meu marido ama chocolate amargo. Por isso, pesquisando na internet, escolhi este bolo por ser aquele que continha mais cacau em pó. Ele é bem fácil de fazer e tem uma combinação de elementos interessante: açúcar cristal com mascavo, manteiga com iogurte, bicarbonato com fermento em pó. Este bolo leva cobertura a pedido dele, pois […]

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[Nutrição] O poder do magnésio

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Você sabia que o Magnésio é necessário para cada célula do seu corpo? O magnésio cria energia dentro delas. Assim, se você tem a quantidade suficiente, dorme melhor. Fora que estudos mostram que países com maior consumo de magnésio, possuem menos ocorrências de câncer. Além disso, é essencial para o funcionamento e regulação da contração muscular. […]

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