A tapenade original, vinda da Provença, França, é composta por uma mistura de azeitonas pretas com alcaparras e anchovas, bem picadas, banhadas por azeite de oliva. Porém, como eu também gosto muito da versão verde e nada de alcaparras e anchovas (esta última por razões óbvias), resolvi fazer uma versão vegana e simplificada. De todo […]
Esta receita eu adaptei do livro Biscoitos de Caroline Bergerot, acrescentando o orégano e meu mix de sementes (linhaça, chia e gergelim). A receita é fácil, dá duas fornadas (com umas 10 bolachas cada) e assa rapidinho. Bolacha de ervas e sementes Veja os ingredientes: 1 xícara de farinha de trigo 1/2 colher de sobremesa […]
Granola é uma coisa que eu e meu marido apreciamos muito e que pode ser comida pura ou com frutas, iogurte, sorvete, etc. Como consumimos muito, uns dois quilos por mês, fazer a granola em casa se tornou bem mais econômico. A receita abaixo é adaptada do site de Edu Guedes e é bastante simples, […]
Estes dias fiz um suco cremoso com abacaxi e banana congelada e, após cortar o abacaxi, sobraram todas aquelas cascas. As pessoas normalmente jogam fora, sem saber que é possível fazer um chá delicioso com elas. E o mais legal é que não dá trabalho nenhum! Basta lavar bem as cascas ANTES de cortar o […]
Quem se torna vegano (ou tem intolerância à lactose) pode às vezes ter saudade das vitaminas cremosas, milkshakes, smoothies e iogurtes. Porém, pode não querer usar um leite vegetal como substituto. Por isso, segue aqui uma dica para deixar qualquer suco cremoso: banana congelada! Toda vez que a banana fica muito madura, eu a guardo […]
Eu adoro melancia, principalmente no calor. Ela é refrescante e, pelo menos para mim, proporciona bastante saciedade. A combinação com manjericão é inusitada, mas fica muito interessante. Fora que esta erva ajuda a relaxar, o que é sempre bom em dias quentes. O único porém da receita é que você tem que pensar nela com […]
Posso substituir o trigo por
E se eu nao tiver papel
olaaa! estou com dificuldades em achar quais folhas posso (...)
Comentários Recentes