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[Alimento do Dia] Alho-Poró

Ontem, eu e meu marido descobrimos o alho-poró(figura acima). Trata-se de um alho gigante, mais apimentado, muito comum na França, mas nem tanto aqui no Brasil. Fizemos um molho de tomate com ele. Ficou bem interessante. Fazia tempo que queria experimentá-lo, mas sempre que o vi no supermercado, ele estava tão tristonho, sem graça que não dava vontade de comprar. Eis que neste final de semana encontrei um lindo, fresco e não hesitei. Isso me fez voltar a ler o livro As Mulheres Francesas Não Engordam, de Mirelle Giuliano. Vale à pena a leitura!