Este não é um livro definitivo, apenas um material de suporte para fixar algumas ideias sobre alimentação, partindo do seguinte lema: Coma comida, de preferência vegetais e com moderação. Como estamos meio confusos sobre o que é comida e o que significa na prática ser moderado, o autor trouxe algumas regras, algumas redundantes, outras complementares, […]
Cultura Veggie
[RESENHA] Barriga de Trigo
Sinopse Escrito em 2013, este livro traz pesquisas e reflexões sobre os malefícios do trigo, mostrando o quanto nossa pirâmide alimentar atual está equivocada. Meu comentário A primeira vista, o assunto do livro pode assustar ou causar desconfiança, porém, a medida em que vamos avançando na leitura, percebemos o quanto é lógico e coerente. O […]
[Cultura Veggie] Vegetarianismo e True Blood
Apesar de não ser muito comum, de vez em quando aparece um personagem vegano ou vegetariano em filmes ou seriados. O problema é que, quase toda vez que isso acontece, eles são retratados como pessoas estranhas, radicais, que fazem questão de serem diferentes, não porque possuem um ideal ou acreditam naquele modo de vida, mas […]
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